好事家流炭火焼きの北海道産若鶏はとてもジューシーです。強火の炭火網焼きで駒ヶ岳木炭の風味を活かし、極厚鉄板で蒸らすことにより旨みを最大限に引き出します。 また、試作のサンプリングで地鶏焼通に絶賛された、北海道産親鶏も新たに始めました。店頭にてお問い合わせください。硬めの食感は親鳥の証。若鶏との旨みの違いを是非、味わってください。
店の北海道産若鶏は新鮮なまま蔵番にて熟成し、旨味を凝縮しております。
発送サービスも行っております。遠方にお届けする炭火焼も、店舗同様にこだわった品だけをお届けしています。
〒069-0852 北海道江別市大麻東町13-1
TEL 090-8896-9088
e-Mail info@kozuka-s.com
営業時間 平日14:00〜18:00 土日12:00~18:00 (定休:火曜日/水曜日)
※尚、営業時間内でも売切れ次第終了致しますのでご容赦下さい。